文化

縁起をかついでイタリアン|イタリアの迷信(食卓編)

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屋外のテーブル©ぱんたれい

Photo by ぱんたれい

イタリア各地には、たくさんの面白い迷信や民間信仰があります。

ここでは、レストランでも役に立つ食卓にまつわるイタリアの迷信をまとめます。美味しイタリアンを食べながら、幸運を呼び寄せましょう!

塩をこぼすなかれ

イタリアでは、塩をこぼすと縁起が悪いとされています。

その背景には、塩がとても貴重なものとされ、大切に保管されていた過去の風習があります。また、最後の晩餐ではユダがキリストを裏切る前に塩をこぼしたとされることも関係しています。

ということで、テーブルの遠くにある塩を手渡ししてもらうのは高リスク。そんな理由からも、塩は食卓についた全員の手の届くところに置くのがいいとされています。

塩をこぼしてしまっても大丈夫。こぼれた塩をちょっぴりつまみ、左の肩の後ろに投げると不吉な前兆を帳消しにできます。

オリーブオイルもこぼすなかれ

イタリアの諺に「 A versare l'olio o il sale, porta male (オリーブオイルや塩をこぼすと、不吉)」とあるように、塩と同じくオリーブオイルもこぼすと縁起がよくありません。

しかし、こぼしてしまっても恐れるなかれ!こぼれたオイルに塩を振りかけると、不吉な前兆が無くなります。なんとも便利。八面六臂、イタリアの食卓ではいろんな意味で塩が大活躍です。

ワインはこぼしてもいいかも

シミが気になりますが、こちらはこぼすとラッキー。幸運が訪れる前兆と言われます。

さらに、こぼれたワインを指に取り、両耳の裏につけると大金持ちになれるとか。

最初に聞いたときは「またまたー、ホントにやるのー?」と疑っていましたが、ワインは注ぐときに数滴テーブルにしたたることも多く、実際にやっている人を結構な割合で見かけます。

パンの向きはかなり大切

パンを上下逆さに置くと縁起が悪い。

これはフランスでも同じらしく、昔娘がパンをいじっていたら、主人が血相を変えてパンを押さえつけたことがありました。赤ちゃんvs科学者のパンをめぐる戦い、結構シュールだけれど、たかが迷信、されど迷信。

フォークとナイフの置き方

カトリックの国ならではの風習です。

お皿の上にフォークとナイフをクロスして置いてはいけません。十字架磔につながり、だいぶ不吉です。

食卓を囲む人数

言わずもがな、最後の晩餐につながるので13人の食卓は縁起が悪いです。特に金曜日は不吉度がアップします。

大学時代、誕生日のゲストがはからずも13人だったことに気づいた友人は、ぬいぐるみを席につかせて1人追加の14人、と微妙な人数調整していました。

新年に縁かつぎ

年越しそばと似た風習。

イタリアでは、大みそかの夜にレンズマメを食べると金運に恵まれた新年を迎えられると言われています。コテキーノとレンズマメの料理は、大みそかの夜の定番。

旬のフルーツで縁かつぎ

季節のフルーツの初物を食べるときに願い事をすると、その願いが適うと言われています。

「美味しいフルーツを食べながら、健康でラッキーな体質になろう!」なんて、ダイエット広告も顔負けの民間信仰です。

 

たかが迷信、されど迷信。楽しい食卓で、美味しいひと時をお過ごしくださーい!

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